Spanish and Japanese
tradition and innovation.

スペイン×日本の伝統と革新。マドリードの名店「ホセ・ルイス」日本初上陸。

ABOUT

Jose Luis

Welcome to
Jose Luis
W

創業1957年、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン
「ホセ・ルイス」が世界屈指の情報発信地渋谷から新たな歴史を刻みます。
開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内、スペインと日本の伝統・食材を融合させた新しいスタイルのお料理をお愉しみください。

Established in 1957. "Jose Luis", the restaurant loved by citizen of Madrid, Spain over 60 years, engraves the new history in Shibuya where is one of the most sending out information. It's open, but a relaxing atmosphere. Please enjoy the new style dishes that fuses Spanish and Japanese tradition and foodstuffs.

MENU

The tradition of Jose Luis are
engraved in new history.
T

彩り豊かなフルーツのサングリアやスペインワインとともに、スペシャリテのスフレトルティージャ、パエリヤ、自慢のタパスやピンチョス、コース料理と様々にお愉しみいただけます。
ランチタイムからディナー、食後の一杯まで、新しい渋谷の食と空間で、お客様をおもてなしいたします。

The guest can enjoy variously a special souffle tortilla, paella, the pride of tapas, pincho, prix fixe with multi-colored fruits sangria and Spanish wine. We entertain the guest wholeheartedly all the time at the food and space in new Shibuya.

PRODUCTS

The memorable tasteThememorable taste

T

ホセ・ルイスのオリジナル、厳選された逸品。

The original of Jose Luis, Carefully selected rare items.

GALLERY

NEXT

NEWS

2021.3.31

現在「営業時間短縮」を行っております。
当面の間、11:00~21:00(20:00.L.O)

【ご案内】
2021年4月1日より当店の価格は(総額表示)に切り替えさせて頂きます。
また、4月上旬よりお食事のプランをブラッシュアップさせて頂く予定で御座います。
新しい料理内容に関しましては、現在考案中で御座いますので、4月5日には公表させて頂きます。
それまでは、(お席のみ)のご予約を承っておりますので、是非ご利用くださいませ。
※WEB予約24時間受付中

Currently, we are implementing a "business hours reduction".
11: 00-21: 00 (20: 00.L.O)

【guidance】
From April 1, 2021, the price will switch to (total price display).
In addition, we are planning to brush up the meal plan from the beginning of April.
Currently, we are in the process of devising new cooking contents, and we plan to announce it on April 5.
Until then, we are accepting reservations (seats only), so please feel free to use it.
* Online reservations are accepted 24 hours a day

2021.01.08

時間短縮営業に関しまして

現在、下記の通り営業時間の短縮を行っております。
営業時間 11:00~20:00 (当面の間)

引き続き、衛生管理を徹底し営業を行ってまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Notice of buisiness hours change

Currently, we are changing the busines hours.
AM 11:00 - 20:00

We are promoting proper sanitation within the facility. We apologize for the inconvenience, and thank you for your understanding.

2020.11.01

営業時間に関しまして

11/1(日)~、下記の通り通常の営業時間に変更いたします。
営業時間 11:00~24:00

引き続き、衛生管理を徹底し営業を行ってまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Business Hours

Our business hours will be changed to normal hours from November 1st.
Business hours: 11:00-24:00

We will continue to operate under strict hygiene control.
Thank you for your understanding.

2020.10.01

時間短縮営業に関しまして

現在、下記の通り営業時間の短縮を行っております。
営業時間 11:00~23:00

引き続き、衛生管理を徹底し営業を行ってまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Notice of buisiness hours change

Currently, we are changing the busines hours.
AM 11:00 - 23:00

We are promoting proper sanitation within the facility. We apologize for the inconvenience, and thank you for your understanding.

2020.08.20

時間短縮営業に関しまして

現在、下記の通り営業時間の短縮を行っております。
営業時間 11:00~22:00

引き続き、衛生管理を徹底し営業を行ってまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Notice of buisiness hours change

Currently, we are changing the busines hours.
AM 11:00 - 22:00

We are promoting proper sanitation within the facility. We apologize for the inconvenience, and thank you for your understanding.

2020.06.16

軽井沢にホセ・ルイス日本2号店をオープンいたします。

■2020年6月17日(水) デリ オープン
ホセ・ルイスのお料理を手軽に召し上がれるデリがオープンいたします。
こだわりのコーヒーやオーガニックティー、信州産のドリンクもございます。
営業時間:11:30〜17:00(L.O)

■2020年6月20日(土) ランチ オープン
ランチ営業がスタートいたします。メインのお料理をお選びいただける2つのプリフィックススタイルと、ホセ・ルイスの名物料理を集めたコースの3つのメニューからお選びいただけます。
営業時間:11:30〜14:00(L.O)

■2020年6月26日(金) ディナー オープン
レストランのディナー営業がスタートいたします。スペイン王室御用達「ホセ・ルイス」コース料理をご堪能ください。
ご予約なくご利用いただけますのでお気軽にお越し下さい。
営業時間17:00〜19:00(L.O)

■2020年7月1日(水)〜2日(木) 休館
グランドオープン準備のため休館致します。
メールやお電話にてご予約、ご質問を承っております。お気軽にお問い合わせください。

https://twin-line-hotel.com/

The second store "Jose Luis" in Japan will open in Karuizawa.

■Deli Open June 17, 2020
You can easyly enjoy the food of Jose Luis.
We also have specialty coffee, organic tea, and Shinshu drinks.
11:30-17:00(L.O)

■Lunch open June 20, 2020
Lunch business will start. You can choose from two prefix courses that you can choose the main dish, or a course featuring Jose Luis's specialty dishes.
11:30-14:00(L.O)

■Dinner Open June 26, 2020
Dinner business will start.
Please enjoy the Spanish royal purveyor "Jose Luis" course meal.
You can take it without a reservation, so please feel free to come.
17:00-19:00(L.O)

■Closed July 1-2, 2020
We will be closed to prepare for the grand opening.
We accept inquiries about reservations by email or phone.
If there is anything we can help you with, please do not hesitate to contact us.